Nous recherchons un stagiaire en tant qu'assistant ingénieur R&D statistiques/data pour une durée de 6 mois à partir de janvier 2026. Au sein du pôle R&D vous travaillerez sur les pertes vitaminiques de l'ensemble de nos produits laitiers afin d'essayer d'en faire une modélisation prédictive, dans le but de réduire nos temps de développement. Vos missions : Vous serez un réel soutien à l'équipe R&D et garant du bon déroulement et de l'exécution des différentes missions, qui vous seront confiées : - Bibliographie à réaliser sur les pertes vitaminiques dans nos gammes de produits, comment modéliser / prédire les pertes vitaminiques (durant le process de fabrication et après conditionnement) - Construire une base de données produits/process/pertes vitaminiques - Modéliser ces pertes et proposer un modèle prédictif
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