Boucher - bouchère h/f

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.) Boucher(ère) - Magicien(ne) de la Côte de Boeuf (H/F)
Lieu : Au royaume du bon goût et du bon couteau.

Votre rôle ?
Être bien plus qu'un(e) boucher(ère) : un(e) artiste de la découpe, un(e) stratège du ficelage, un(e) expert(e) de la barquette bien garnie, et surtout un(e) commerçant(e) qui a toujours la bonne tranche de rire pour fidéliser le client.

- Ce que vous faites avec talent (et tablier) :
Désossage, parage, ficelage : bref, vous donnez forme à la viande avec une précision de chirurgien (ou presque).

Préparations bouchères : rôti farci, paupiette d'anthologie vous transformez les pièces en chefs-d'oeuvre carnés.

Procédures internes : DLC, traçabilité, hygiène vous êtes aussi rigoureux qu'un agent secret de la sécurité alimentaire.

Mise en barquette & étiquetage : vos barquettes sont alignées comme à la parade et vos étiquettes lisibles comme un roman.

Mise en rayon : vous rendez le rayon si appétissant que même les végétariens s'arrêtent pour regarder.

Fidélisation clients : vous reconnaissez un client à sa commande, son humour ou sa passion pour l'entrecôte maturée.

Nettoyage & fin d'activité : tout est propre, net et prêt pour le lendemain. Même votre plan de travail vous remercie.