Employé(e) polyvalent de restauration (service et cuisine) (h/f)

Employé(e) polyvalent de restauration (Service et Cuisine) (H/F)

CDD Saisonnier à temps plein - 39h
du 5 juin au 7 septembre 2025 - Avec possibilité de prolongation selon la fréquentation

Poste basé à La Clusaz - possibilité de logement

À propos de nous :
Alpes Aventures, c'est avant tout une équipe de passionnés de sports et de montagne qui met ses compétences et son expérience au service des clients.
Depuis juillet 2023, nous avons ouvert un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo (vente, atelier et location) et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité. Pour l'été nous proposons une cuisine sous un format snacking.

Pour l'activité service vous êtes en charge de : (3 jours/semaine)
- Accueillir, renseigner et prendre la commande des clients.
- Gérer à tour de rôle le bar selon les plannings définis en amont.
- Dresser les desserts et préparer les gaufres maisons en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Assurer le service, entretenir & gérer la salle et la terrasse (dresser, débarrasser et nettoyer).
- Réaliser les opérations de caisse selon les procédures.
- Veiller à la propreté de la salle & de la terrasse ainsi qu'au confort des clients

Pour l'activité cuisine, selon les consignes de notre Cheffe de cuisine, vous êtes en charge de : (2 jours/semaine)
- Faire la pâte à gaufres, découper les légumes et faire diverses préparations
- Réaliser les assemblages (sandwich, salades, poke bowl.)
- Préparer les planches de charcuterie (découpe et assemblage)
- Participer au rangement et aider à la plonge.
- Nettoyer les zones de stockage et de préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité

Votre profil :
Vous avez une première expérience réussie en snacking, et vous avez une réelle appétence pour la cuisine.
Vous êtes reconnu pour votre sens du contact auprès de la clientèle, et votre qualité d'accueil.
Vous êtes capable de travailler en cuisine et au service, nous pouvons compter sur votre adaptabilité, votre engagement et votre bonne humeur.
Vous êtes dynamique, autonome, polyvalent, avec le goût pour le travail rythmé ainsi qu'une bonne résistance physique.

Contexte & conditions de travail :
- Temps de travail hebdomadaire : 39h
- Horaires de jour non coupés
- Pas de service le soir
- Travail tous les week-ends et jours fériés
- Repos hebdomadaire : 1 à 2 jours

Vous bénéficiez également :
o Prime sur objectif mensuel
o Mutuelle
o Titre restaurant
Ouverture : 7j/7j
Horaires d'ouverture du bistro/vélo : de 10h00 à 19h00
Nombre de couvert : 20-50 couverts / jour.