Poste à pourvoir pour Juillet et Août. - Anglais parlé obligatoire
Seulement le service du soir - 15h - 22h - un jour de repos garanti par semaine
Au sein d'un restaurant situé dans un camping vos missions seront les suivantes :
Partie service
- Accueillir les clients et les installer
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables et maintenir un espace rangé et agréable pour les clients
- Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande.
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
- Servir les commandes de plats et de boissons en s'assurant de la propreté et de la présentation des plats
- Gérer les encaissements
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables pour les nouveaux clients
- S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Offrir un excellent service client
Partie Bar
- Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant
- Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons
- Présenter la carte des boissons du bar
- Offrir un excellent service client
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le nettoyage des machines et autres.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel
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