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Responsable charcuterie-fromage-traiteur h/f

Saint-Mathieu-de-Tréviers
CDI
Traiteur
3 000 € par mois
Publiée le Il y a 18 h
Description de l'offre

Afin de renforcer son équipe, notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (20km au Nord de Montpellier), recherche un/une Responsable du rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage.

En tant que manager de rayon traditionnel vos missions sont les suivantes :

Production/Transformation :

- Fabrication/préparation des produits du rayon ;
- Effectue les conditionnements appropriées.

Vente et relation client :

- Elaboration de la démarche relation client ;
- Accueille, renseigne et conseille les clients ;
- Prend en compte les litiges clients.

Gestion/Commandes et livraisons :

- Réalisation des objectifs du rayon définis par la direction ;
- Valide et passe les commandes, traite avec les fournisseurs référencés et directs ;
- Maitrise des stocks et des consommables ;
- Organise et contrôle les inventaires.

Dynamique commerciale :

- Bonne tenue du rayon ;
- Mise en place de l'affichage des produits et de la publicité ;
- Mises en place des prix de vente en respectant le cadencier et les objectifs ;
- Respecte l'assortissement en fonction de la saisonnalité ;
- Anime son rayon ;
- S'assure de la rotation des produits.

Management :

- organise, suit et contrôle le travail de l'équipe ;
- Elabore et suit les plannings d'heures et de congés ;
- Suit et contrôle le temps de présence ;

Il vous sera demandé d'avoir une part d'initiative pour définir et mettre en oeuvre les actions que vous estimerez nécessaires au bon accomplissement de vos missions

Vous disposerez d'un certain nombre de moyens et notamment l'autorité nécessaires sur le personnel travaillant sous vos ordres.

Salaire :

- Jusqu'à 3 000 € brut par mois. A déterminer en fonction de l'expérience et du profil.
- Prime sur objectif : objectifs de marge et de progression de chiffre d'affaires définie avec la direction.


Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).

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