Second de cuisine h/f

Notre agence est actuellement à la recherche d'un Second de cuisine H/F pour l'un de nos clients. Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial. Vos missions Sous la responsabilité du chef cuisinier, voici vos missions : - Participer à la création et à l'élaboration des menus avec le Chef. - Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa section. - Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes. - Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement de son poste. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer les commis et transmettre les savoir-faire. - Coordonner avec la cuisine pour un service fluide et efficace. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Ce poste est à pourvoir en CDI. Rémunération : variable selon le profil. Prise de poste : au plus vite. Attention : horaires variables coupures. Pré-requis - Vous avez une formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou similaire). - Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine. Il est obligatoire d'être véhiculé car le site n'est pas desservi par les transports en commun ! Profil recherché - Vous avez une solide expérience en cuisine et maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson. - Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité et à la présentation des plats. - Vous savez gérer les stocks et assurer l'approvisionnement de votre poste avec efficacité. - Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 2500 € - 3500 € par mois