Vous avez envie de travailler au sein d'une charcuterie - traiteur en pleine croissance ?
La Maison Frion recherche un Charcutier / Traiteur ou Cuisinier / Traiteur (H/F) pour venir compléter notre équipe. Contrat en CDI.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 14h
Fermeture hebdomadaire le dimanche et lundi
Salaire motivant suivant compétence. Poste à pourvoir rapidement.
Vos missions :
- Assurer la production quotidienne de la vitrine et honorer les commandes de nos clients.
- Concevoir et réaliser nos recettes avec rigueur. Vous élaborerez les entrées, salades, plats cuisinés et viendrez en appuis auprès de vos collaborateurs sur la fabrication charcutière.
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine.
- Réaliser le nettoyage du laboratoire et la plonge.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la charcuterie et plus largement la gastronomie ? Vous êtes créatif(ve), courageux(se), rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et organiser dans votre travail ? Rejoignez nous !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Réaliser le fumage d'une viande,Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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