Description du poste :
- Mettre en œuvre et déployer la Politique Qualité et Sécurité des denrées alimentaires
- En lien avec un cabinet qualité externe, mettre en œuvre le Système de Management Sécurité des Denrées Alimentaires
- Identifier avec les opérationnels les dangers et risques liés à la sécurité des opérateurs, au respect de la réglementation et à la perte d'image
- Définir les moyens de maîtriser ces risques
- Transcrire les exigences clients dans notre système qualité
- Augmenter le niveau d'exigence de la qualité produit/ du service, du rangement et de l'hygiène, sensibiliser les opérationnels
- S'assurer que les dispositions établies sont appliquées
- Sensibiliser et former le personnel au système
- Planifier et réaliser les inspections et audits internes
- Gérer les réclamations clients, les non conformités ; identifier avec les opérationnels les actions correctives/ préventives nécessaires; s'assurer de l'efficacité des actions engagées
- Participer à l'évaluation annuelle des fournisseurs
- Identifier les sources potentielles d'amélioration
- Rendre compte à la Direction de l'efficacité du système lors de la revue de direction annuelle et lors des revues HACCP.
- Animer les audits des clients sur les outils d'embouteillage
- Etudier et évaluer l'impact des évolutions de la réglementation, des normes ISO 22 000, BIO, NOP
- Piloter le process support « gestion des systèmes d'information » pour assurer la diffusion des documents techniques, de contrôle et de suivi de la qualité auprès des conducteurs de ligne.
- Faire appliquer et vérifier le plan de contrôle définis dans l'étude HACCP lors de la réalisation de prestations par les différentes unités d'embouteillage mobiles
- Procéder à des inspections dans les locaux et sur les unités mobiles d'embouteillage pour s'assurer de la maîtrise des PRP - CCP et PRPO, de l'entretien et de l'application des consignes du plan de nettoyage, de la mise en œuvre des consignes de sécurité et des directives internes.
- Suivre le plan métrologique établi
- Participer à la mise à jour du Document Unique
Description du profil :
Compétences :
-formation initiale en Management de la Qualité & Sécurité Alimentaire
-formation à l'HACCP - ISO 22 000 - Audits internes
Rigueur, Méthode et aisance rédactionnelle
En complément, au-delà des tâches ponctuelles administratives, il y a la gestion des entrées de consommables de production dans le dépôt, et le maintien de son rangement.
Recherche d'un/e candidat/e avec expérience dans l'embouteillage +++, ou en agro-alimentaire, connaissance +++ ISO 22 000.
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