Pizzaiolo confirmé

DESCRIPTION

GIORGIA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé 4 bis rue du chapeau rouge à Nantes 👨‍🍳❤

Les restaurants du Clan des Mamma 🍕font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita 😁

GIORGIA est une jolie pizzeria napolitaine où nous reproduisons fidèlement les recettes de notre chef executif napolitain Alfredo Piccirillo 👨‍🍳❤

Nous cherchons à compléter notre effectif de cuisine avec un PIZZAIOLO CONFIRMÉ avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire. Ce poste est non-logé et s'adresse donc aux locaux !

Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous ! 🍕

POSTE

Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) CONFIRMÉ pour notre restaurant nantais GIORGIA - Le Clan des Mamma 🍕

Avantages :

* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



ACTIVITES / TACHES

🚀 Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture

🚀 Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement

🚀 Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza

🚀 Participer à la mise en place de la cuisine et des préparations culinaires

🚀 Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux

🚀 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

🚀 Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité

🚀 Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin

🚀 Réceptionner les matières premières



Compétences

* Connaissance en matière de préparation de pizza

* Connaissance des règles d'hygiène

* Sens du service client

Qualités

* Organisé

* Rigoureux

* Méthodique

* Autonome

* Sens du travail en équipe

* Réactif

* Ponctuel

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CONDITIONS

👨‍🍳 Type de contrat : CDI à plein temps

👨‍🍳 Statut : Employé

👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible

👨‍🍳 Coupure : Oui

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

💰 Rémunération : selon profil

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (bus, tram)

🤒 Mutuelle : Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

💸 Pourboires