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- Donner des instructions aux commis et participer au travail, ? Mise en place des consoles de service, ? Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. ? Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, ? Après le service, débarrasser les tables, ? Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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