Envie de travailler dans une boulangerie où la qualité et la tradition sont au cœur de notre métier ? Rejoignez nous en tant que boulanger !
Horaire : 3h-10h
Tâches :
- Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
- Organiser les productions en fonction des besoins
- Contrôler la qualité des produits
- Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
- Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
- Echanger régulièrement avec l'équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.
Nous recherchons un boulanger(H/F) titulaire du CAP, talentueux et passionné!
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