Une entreprise reconnue dans le secteur de la gastronomie recrute un Chef de produit responsable de la catégorie épicerie en CDI. Le poste est basé au siège à Rungis dans le Val-de-Marne.
Missions
* Analyser la catégorie qui vous sera confiée pour évaluer les opportunités de croissance et recommander des plans d'actions.
* Assurer la veille concurrentielle sur le marché.
* Travailler sur un plan d'assortiment optimal par typologie clients (GMS/CHR/TRADI) afin de développer les volumes et la rentabilité.
* Suivre la performance des produits ; informer et travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs.
* Accompagner les comptes clés dans la prospection de nouvelles opportunités de marché.
* Préparer les revues de catégories annuelles, les analyses clients et accompagner le compte clé dans les RDV clients.
* Créer des outils d'aide favorisant la vente.
* Animer l'offre produits (plans promotionnels) et améliorer la visibilité (merchandising).
Profil
Vous devez avoir une formation supérieure idéalement commerciale BAC+5(universitaire, école de commerce), ainsi qu'une première expérience significative en tant que chef de produit / Trade marketing dans l'univers alimentaire.
Votre connaissance de la grande distribution (GMS) et/ou des circuits traditionnels et CHR est demandée.
Vous devez être un excellent communicant, convaincant et capable de développer la performance commerciale et économique de votre marché tout en visant la satisfaction des clients.
Dynamique, punchy, doté(e) d'une grande réactivité, vous êtes force de proposition et savez argumenter pour défendre vos choix.
Vous maitrisez la gestion de projets, êtes rigoureux et savez prendre du recul pour gérer les priorités (planifier/anticiper).
Vous savez faire preuve d'analyse et de synthèse et possédez une excellente maitrise des chiffres et du pack office.
Maîtrise de l'anglais souhaité (niveau professionnel).
Votre sens du travail en équipe et votre implication sont des atouts essentiels pour réussir au sein d'une entreprise à taille humaine sur un marché très dynamique.
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