Contrat saison à démarrer immédiatement poste nourri/logé.
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Elaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe
- S'adapter aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes alimentaires...)
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et des équipements
- Former et encadrer éventuellement des apprentis ou membres junior de l'équipe
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