Cuisinier de collectivité h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective, un Cuisinier de Collectivité (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 semaines, à pourvoir sur AMIENS (Zone industrielle) à compter du.
Vous intervenez au sein d'une structure organisée, dans un environnement respectant des procédures précises, avec pour objectif la production de repas de qualité, équilibrés et conformes aux normes en vigueur.

Vos missions

Au sein de l'équipe de cuisine, vous êtes en charge de :
- La préparation des entrées, plats et desserts en restauration collective
- La réalisation des cuissons, remises en température et assemblages selon les fiches techniques
- Le dressage et le conditionnement des préparations
- Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le nettoyage et le rangement du poste de travail, participation à la plonge
- La participation ponctuelle à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises

Temps plein - intérim (3 semaines)
Horaires possibles :
- Environ 7h - 14h
- ou 11h - 19h

Travail possible du lundi au dimanche, selon planning
Votre profil

Maîtrise des techniques de base en cuisine collective
Connaissance du fonctionnement en production de volumes et des menus planifiés
Bonne utilisation du matériel de cuisine professionnel
Rigueur dans l'application des procédures et normes HACCP
Une première expérience en restauration collective est appréciée

A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?
Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !