Rattaché au Responsable de service - SVA JEAN ROZE - SITE VITRE,
vos missions seront les suivantes :
- Approvisionner l'atelier de désossage :
- Approvisionner le frigo tampon en carcasse : bœufs, veaux, agneaux ;
- Préparer les quartiers ;
- Tracer les quartiers à l'aide d'un couteau ;
- Scier les carcasses bœufs, veaux ;
- Présenter les quartiers sur la balance et identifier les quartiers en apposant une étiquette ;
- Approvisionner les lignes de désossage.
Profil attendu:
Expérience dans un emploi similaire - gestion logistique et/ou niveau CAP en produits carnés.
Conditions de travail : Horaires en 2*7
Avantages : prime habillage, prime panier, mutuelle, tickets restaurant, comité d'entreprise, crèche d'entreprise.
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