Le Refuge Chez la Tante - Mont d'Arbois, situé au coeur du domaine skiable de Saint-Gervais, recrute ses Commis de salle H/F pour la saison estivale 2026 ! Sous la responsabilité du Responsable F&B et de son Assistant, vous participez au bon déroulement du service et à l'organisation de la salle, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Par votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe, vous contribuez activement à la satisfaction des clients et à la fluidité du service. Vos missions principales :
- Préparer la salle avant le service : mise en place des tables, nappage et dressage
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter la carte, conseiller sur les plats et boissons
- Servir les plats et boissons dans le respect des règles du service
- Débarrasser et redresser les tables entre chaque service
- Assurer le réassort et la propreté constante de la salle et des offices
- Être à l'écoute des clients et anticiper leurs besoins
- Participer à la clôture de la salle : nettoyage et rangement
- Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe (barman, chefs de rang, cuisine)
- Liste non exhaustive
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