Pâtissier-ère expérimenté(e)

Paris Baguette est une enseigne internationale alliant savoir-faire français et créativité contemporaine. Notre ambition ? Offrir chaque jour à nos clients une expérience gourmande unique, à travers des produits de qualité. Rattaché(e) à la Cheffe pâtissière votre rôle et responsabilité sera d'assurer la production au quotidien de la pâtisserie. Mission principale : *La réalisation des pâtisseries maison selon les recettes de l'enseigne ; * La préparation des crèmes, pâtes, biscuits, et autres éléments de base ; * Le montage, le glaçage et la décoration des desserts individuels ou à partager ; * Le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de qualité ; * La gestion des stocks de matières premières et des commandes associées ; * Mettre en œuvre des différentes techniques de cuisson ; * Finir et décorer les produits en fonction du poste Profil recherché : Diplômé(e) en pâtisserie : CAPouBEP Passionné(e) par le travail artisanal, créatif(ve), rigoureux(se) et autonome. Connaissance des techniques de base en pâtisserie et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu. Sens de l'organisation, ponctualité et motivation. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et convivial. Un accompagnement à la montée en compétences. La possibilité d'évoluer au sein du réseau Paris Baguette. Des produits de qualité à travailler au quotidien. Rémunération : €2000 brut/mois à2 250,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI - 35h ou 39h Un poste en CDI à Ivry sur Seine