Nous recrutons pour le compte d'un de nos client un/e BOULANGER(E) (h/f) sur PUSEY, pour une longue mission d'intérim. MISSIONS : Assurer la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et autres produits boulangers selon les recettes et les normes de l'enseigne ; Maîtriser les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson ; Gérer les stocks de matières premières, anticiper les besoins et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer à la mise en place, à la présentation et au réassort des produits en vitrine ; Travailler en lien avec l'équipe de vente pour garantir la satisfaction client ; Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation du laboratoire et au développement de nouvelles recettes INDEMINITES DE DEPLACEMENT
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