Vos missions principales seront les suivantes :
- Gérer l'équipe de restauration : recrutement, formation, planning, évaluation.
- Assurer la satisfaction des clients et la qualité des services.
- Superviser les opérations quotidiennes : service, cuisine, nettoyage.
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organiser des événements spéciaux et des promotions.
- Collaborer avec la direction pour développer la stratégie de l'établissement.
Profil recherché :
- Expérience significative en gestion de restauration.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du service client et orientation résultats.
Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.