Brasserie au volume de couverts important recherche chef de cuisine :
Gestion complète de la cuisine (cuisine de production et cuisine d'envoi), et management des équipes (entre 10 et 15 personnes).
Vous êtes en charge:
-Des commandes
-De la réalisation de plats du jours : suggestions
-Du perfectionnement des plats existants
-De la gestion des plannings et des équipes
-De l'optimisation du temps de travail des employés
-Du respect des règles d'hygiène
Avantages :
-Salaire de 4000 euros nets par mois
-Prime annuelle foodcoast et masse salariale
Poste non logé
Poste à pourvoir en Septembre
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