Le Casino d'Annemasse, filiale
du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de
divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle
des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle,
nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPA
contribuent à notre rayonnement Le Casino est actuellement en cours de
rénovation et d'agrandissement afin de proposer un établissement neuf,
dynamique et à la hauteur des exigences de ses clients.
Côté restauration, après ces importants travaux, le Casino d'Annemasse
propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace
Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse.
Dans le cadre de notre développement, nous
cherchons un(e) : Chef de partie cuisine (H/F).
Missions
principales
Gérer l'approvisionnement de sa partie
Veiller à la qualité des produits utilisés
Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
Superviser et coordonner le travail de commis
·
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire
Ces missions sont
susceptibles d'évoluer en fonction des besoins en cuisine.
Profil :
La rigueur, l'adaptabilité, l'organisation,
la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales
qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein
de notre établissement.
Au-delà des compétences métier, nous
attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e)
collaborateur(trice).
Formation :
Titulaire
d'un CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans
minimum en cuisine
Eléments
contractuels :
Rémunération : selon
profil et expérience
à pourvoir en CDI - 39 heures
Horaires
de travail continus et coupures
2
jours de repos par semaine
Avantages
: Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur
de 60%
Participation
aux bénéfices, CSE
Poste
non logé
Ce nouveau challenge professionnel couplé
au milieu des casinos vous intéresse ?
N'hésitez pas à postuler pour nous
rejoindre (CV + LM).
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