Mission globale :
* Élaborer un diagnostic diététique et définir les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététique, intégrés dans un programme de soin global
* Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé
Activités principales :
* Observer, évaluer et identifier les besoins et attentes du patient au moyen d’entretiens individuels
* Participer à l’élaboration du diagnostic permettant d’identifier l’existence d’une pathologie psychologique/psychiatrique en lien avec son domaine de compétence (TCA)
* Etablir un plan de soin diététique selon les besoins nutritionnels, les attentes, les capacités du patient et le projet de soin global du patient construit avec l’équipe pluridisciplinaire
* Rédiger et formaliser des diagnostics diététiques et les intégrer dans le dossier patient dématérialisé afin de garantir la traçabilité des soins
* Définir et mettre en œuvre les soins diététiques et activités thérapeutiques adaptées aux patients
* Éduquer et conseiller le patient et son entourage (participer à l’élaboration de fiches menu…)
* Suivre et évaluer les progrès des patients et ajuster la thérapie selon les résultats obtenus
* Proposer des outils de prise en charge des patients dans son domaine d’activité (jeux, grilles de suivi, outils pédagogiques…)
* Saisir les observations, diagnostics éducatifs et projets thérapeutiques dans les dossiers dématérialisés des patients
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