Coordinateur de production adjoint - atelier beurrerie - maison bordier h/f

Qui sommes-nous ?
La Maison Bordier, c'est l'histoire d'un savoir-faire artisanal reconnu, d'une exigence de qualité et d'un attachement profond à l'humain. Chaque jour, nos collaborateurs oeuvrent avec passion pour offrir des produits d'exception.
Nos valeurs - respect, solidarité, implication - guident chacun de nos gestes et nourrissent notre réussite collective.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Coordinateur(trice) de production adjoint(e) pour renforcer l'équipe de notre atelier Beurrerie à Noyal-sur-Vilaine.
Votre rôle
Rattaché(e) au Coordinateur de production, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l'atelier et dans l'optimisation de ses performances. Vous interviendrez sur trois grands axes :
1. Production et accompagnement opérationnel
- Participer activement aux opérations de production pour comprendre et soutenir les équipes,
- Acquérir les compétences techniques des différents postes (de l'étiquetage au pilotage),
- Contribuer à la valorisation des produits Bordier en garantissant qualité, sécurité et respect des standards,
- Planifier la production en optimisant ressources et plannings,
- Gérer l'organisation des moyens techniques et humaines pour répondre aux besoins clients.

2. Suivi de la performance et de la maintenance et amélioration continue
- Mettre en place, suivre et analyser les indicateurs clés de performance (qualité, productivité, sécurité, bien-être),
- Identifier et mettre en place des actions correctives et d'amélioration,
- Participer ou piloter des projets d'innovation et d'optimisation (flux, outils, organisation),
- Coordonner les actions de maintenance sur le périmètre,
- Assurer le relais du Coordinateur de production dans certains projets stratégiques.

3. Management et développement des compétences
- Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et leur polyvalence,
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants,
- Animer les points hebdomadaires et favoriser l'implication collective,
- Contribuer à la transmission du savoir-faire artisanal qui fait la renommée de la Maison Bordier.

Chez Bordier, nous sommes convaincus qu'on ne peut bien accompagner que ce que l'on connaît. Ainsi, votre parcours commencera par plusieurs semaines d'immersion en atelier, aux côtés de nos collaborateurs. Cette étape est essentielle pour :
- comprendre l'environnement de travail et les enjeux concrets du poste,
- partager le quotidien des équipes de production,
- développer une vision opérationnelle réaliste et respectueuse,
- incarner pleinement les valeurs de solidarité et d'exigence qui nous animent.