Demand & supply planner h/f

Lieu : Paris (75) - Hybride

Contrat : CDI

Rémunération : 50 000 à 65 000 EUR brut annuel selon profil

Secteur : Biens de grande consommation (FMCG) / Spiritueux & Boissons premium

Expérience : 3 ans minimum

Notre client est un acteur reconnu de la distribution de spiritueux et boissons premium, en forte croissance sur le marché français et international. Dans le cadre du développement et de la structuration de sa Supply Chain, il recherche son futur Demand & Supply Planner pour renforcer une équipe à taille humaine, avec un vrai périmètre d'impact et de l'autonomie.



Lieu : Paris (75) - Hybride

Contrat : CDI

Rémunération : 50 000 à 65 000 EUR brut annuel selon profil

Secteur : Biens de grande consommation (FMCG) / Spiritueux & Boissons premium

Expérience : 3 ans minimum



LE POSTE

Rattaché au S&OP Manager, vous prenez en charge la planification de la demande et de l'approvisionnement sur un portefeuille de marques premium. Au-delà de l'opérationnel, vous jouez un rôle clé dans la structuration des process de planification : un poste à fort impact, idéal pour un profil qui aime construire et faire évoluer les méthodes.



Vos missions principales :

1 Demand Planning

* Élaborer et fiabiliser les prévisions de ventes (mensuelles et hebdomadaires) par client, marché et SKU
* Intégrer les promotions, lancements (NPI) et phases de transition produits dans les prévisions
* Analyser les écarts prévisions / réel et améliorer en continu la fiabilité (Forecast Accuracy, Bias)



2. Supply Planning

* Construire les plans d'approvisionnement à court et moyen terme (3 à 12 mois)
* Passer et suivre les commandes fournisseurs, anticiper et limiter les ruptures (OOS)
* Garantir la disponibilité produit et un taux de service optimal



3. Stocks & Performance

* Piloter les niveaux de stock, la couverture et la gestion des stocks dormants (SLOB) et des dates courtes (DLC/DLUO)
* Suivre et présenter les KPIs : Forecast Accuracy, Service Level, OTIF, couverture de stock
* Animer le cycle S&OP mensuel en coordination avec les équipes Ventes, Marketing, Finance et Supply



4. Structuration

* Participer activement à la mise en place et à l'amélioration des outils, méthodes et process de planification
* Être force de proposition pour faire monter la fonction en maturité



LE PROFIL RECHERCHÉ

* Formation Bac +5 (école de commerce, école d'ingénieur ou université) avec une spécialisation Supply Chain appréciée
* 3 ans d'expérience minimum en Demand Planning et/ou Supply Planning, idéalement dans un environnement FMCG, agroalimentaire, boissons ou spiritueux
* Maîtrise de SAP impérative ; la connaissance d'un module de planification (IBP, APO) ou d'un APS (Kinaxis) est un vrai plus
* Très bon niveau d'Excel ; la maîtrise de Power BI / Power Query est appréciée
* Anglais professionnel courant (environnement international)
* Rigueur, autonomie, esprit analytique et aisance relationnelle pour travailler en transverse
* Un goût prononcé pour la construction et l'amélioration des process fera la différence



CE QUE NOUS OFFRONS

* Un poste à fort impact, avec un vrai périmètre d'autonomie et de la visibilité auprès du COMEX
* Un environnement en croissance, à taille humaine, où vos initiatives comptent
* L'opportunité de structurer et faire évoluer une fonction clé
* Un package attractif (55-65K selon profil), statut cadre, RTT, télétravail partiel
* Un poste basé à Paris, sans déplacements



Processus de recrutement rapide et réactif.

Postes à pourvoir rapidement.

#LI-BM1