Barman (h/f)

Depuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie ». Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs. Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière CARMEN a ouvert ses portes à Hendaye. Aujourd’hui le réseau compte 30 agences sur le Pays basque et le Sud des Landes. Un développement qui s’est opéré autour des activités de Transaction (Habitation et Entreprise), de Gestion Locative / Conciergerie (à l’année et de courte durée) sans oublier la Promotion immobilière. Au fil des années, le Groupe s’est progressivement diversifié en s’ouvrant tout d’abord au secteur du Tourisme par le lancement en 2011 de POPLIDAYS.COM, site de locations de vacances. Plus récemment, l’ouverture du Bizipoz, Bar Food Court et Hôtel à Saint-Jean-de-Luz, du restaurant LA VINOTEK à Hendaye ont marqué l’entrée du groupe dans le monde du HCR. Une aventure qui ne fait que commencer… Rejoignez l’aventure BIZIPOZ ! Notre établissement entame une nouvelle étape : nouveau concept, nouvelle carte, nouveau design… et une nouvelle équipe motivée pour redonner vie à ce lieu unique ! Nous recherchons des personnes passionnées et impliquées, prêtes à participer au relancement du BIZIPOZ et à construire avec nous une expérience chaleureuse, conviviale et ambitieuse. Si vous souhaitez faire partie d’un projet stimulant, évoluer dans un cadre créatif et avoir un véritable impact au quotidien, rejoignez-nous ! Le barman assure la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité et d’hygiène, tout en contribuant à l’ambiance et à la bonne tenue du bar. Ses principales missions sont : · Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations selon les fiches techniques ; · Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ; · Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné ; · Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; · Participer à la mise en place et au rangement quotidien du bar ; · Contribuer activement à la bonne ambiance de l’établissement ; · Aider à la gestion des stocks : réception, rangement, inventaire ponctuel ; · Participer aux briefings et formations internes, et s’impliquer dans la dynamique d’équipe. Avantages : · Repas sur place · Logement possible · Participer aux briefings et formations internes, et s’impliquer dans la dynamique d’équipe Savoir-Faire : · Bonne connaissance des boissons courantes et des cocktails de base · Maîtrise des techniques de service (plateau, verre, shaker) · Sens du service client et bonne communication · Notions de gestion de stock et d’approvisionnement Savoir-Être : · Présentation soignée, ponctualité et dynamisme · Esprit d’équipe, sens de l’entraide et de la coopération · Rigueur, organisation et propreté dans le travail · Envie d’apprendre, curiosité pour l’univers du bar et de la mixologie Les conditions proposées : * CDI de 42h hebdomadaires * Statut employé * Repas sur place * Logement possible