THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un établissement reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) chef(fe) de cuisine H/F en CDI. Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe dès que possible. Le poste est à pourvoir dans le cadre d'une transmission progressive, aux côtés du chef actuel qui partira à la retraite au mois d'avril 2026. L'objectif est d'assurer une continuité et un maintien de la qualité culinaire qui fait la renommée de ce lieu.
Ce poste basé à Portet sur Garonne du lundi au vendredi:
Du lundi au jeudi : 9h00 par jour
08h30 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Le vendredi : 5h30
08h30 - 14h30
Vos missions :
-Organiser et coordonner le travail en cuisine pour garantir la qualité et la régularité des plats servis
-Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des mets
-Participer à la création et à l'évolution des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
-Veiller à la gestion des stocks et au contrôle des commandes
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Former et accompagner l'équipe en cuisine
-Collaborer avec la direction pour optimiser les process et la satisfaction client
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.