Vendeur en boulangerie h/f

Nous recherchons pour un de nos clients, un Vendeur en Boulangerie H/F.

Mission : vente de pains et de viennoiseries, de pâtisseries et de chocolats faits maison + d’entrées froides (pizzas, quiches, ...) mais aussi de glaces maison.

Activités :

* Accueillir, conseiller et servir la clientèle

* Vendre les pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats maison, glaces et produits salés (entrées froides, quiches, pizzas, etc.)

* Encaisser les règlements (espèces, CB, titres restaurant) et gérer la caisse

* Assurer le réassort et la mise en valeur des produits dans les vitrines (pains, pâtisseries, chocolats, glaces, produits salés)

* Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits exposés

* Préparer certaines commandes clients (plateaux, emballages, glaces à emporter, boîtes de chocolats, etc.)

* Maintenir la propreté de la boutique (sols, vitrines, plan de travail, matériel de vente)

* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Assurer l’ouverture et/ou la fermeture de la boutique selon planning (mise en place du matin, fermeture de caisse, nettoyage final)