Vos missions :
* Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
* Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
* Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
* Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,
* Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,
* Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,
* Travailler en synergie avec l’équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues.
* Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,
* Innover dans l'élaboration des nouveaux produits.
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