Chef de rang h/f

Vous avez de l'expérience en salle sur des restaurants aux services soutenus et vous recherchez une saison jusqu'à fin septembre sur la côte vendéenne ?

Ce poste est fait pour vous !


Pour l'un de nos adhérents situé à Saint Jean de Monts nous recrutons :


Un/e Chef de rang H/F


Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre, en CDD 39h pour la saison.



L'établissement :

* Restaurant à thème

* Capacité : jusqu'à 100 couverts en même temps

* Fréquentation : 100 couverts le midi et 300 couverts le soir

* Produits frais et cuisine maison

* Carte : tapas à partager + plats + desserts (pas de menu)

* Ouvert 7 jour/7 midi et soir


Votre future équipe en salle :

1 barman + 1 assistant barman + 2 chefs de rang + 2 runners + 1 personne à l'accueil + 1 personne à l'encaissement



Pourquoi postuler ?

* Heures supplémentaires notées et payées à la fin de la saison

* Pourboires partagés entre la salle et la cuisine


Votre rôle :

* Gérer votre rang de la prise de commandes au départ du client

* Garantir un service fluide et de qualité



Vos missions :

* Mettre en place la salle et la terrasse

* Assurer le suivi de votre rang

* Prendre les commandes au PAD

* Renseigner et conseiller le client dans son choix de plat

* Servir et débarrasser à la main

* Servir les boissons au plateau



Éléments contractuels :

* CDD dès que possible jusqu'à fin septembre - 39h/semaine

* Horaires en coupure - à partir de 11h30 le matin et 18h30 le soir

* Secteur : Saint Jean de Monts

* Rémunération : 2 598 € brut/mois (selon profil)