Boucher h/f

Pourquoi postuler chez WORK 2000 Bron ?
Chez WORK 2000 Bron, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Bron, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.
Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du produit authentique ?

Work 2000 Bron recrute un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le respect des traditions artisanales. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, hygiène et précision sont essentielles au quotidien.

Vous participez activement à la préparation et à la valorisation de la viande, en veillant à la satisfaction des clients et à la qualité du service rendu. Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon et les autres membres de l'équipe pour garantir une présentation irréprochable des produits.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes d'hygiène
- Découper, désosser, parer et préparer les différentes pièces de viande
- Élaborer des produits de boucherie prêts à la vente selon les demandes
- Mettre en valeur le rayon boucherie et assurer l'approvisionnement
- Conseiller la clientèle sur les modes de cuisson et les morceaux à privilégier
- Appliquer rigoureusement les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements de coupe

Ce poste demande une réelle maîtrise des techniques de découpe et un sens du service client affirmé. Vous serez amené à collaborer étroitement avec les équipes du magasin pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.
Vous appréciez le contact avec la clientèle et la satisfaction de proposer un produit préparé avec soin. Vous êtes reconnu pour votre précision et votre respect des règles d'hygiène.

- Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
- Expérience confirmée sur un poste similaire en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Rigueur, sens du détail et présentation soignée

Une bonne condition physique et une organisation rigoureuse sont indispensables pour assurer les manipulations et le rythme liés à l'activité.
- Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut
- Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut
- Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS