Rattaché(e) au Responsable du rayon BVP, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Poste à pourvoir en CDI de 41h dès que possible. Missions principales 1) Production & préparation · Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur) · Assurer l'approvisionnement du rayon · Mettre en place les vitrines et les espaces de vente · Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés 2) Mise en rayon & présentation · Mettre en rayon les produits · Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon · Gérer la rotation des produits et les dates limites · Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix 3) Hygiène, qualité et sécurité · Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) · Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail · Respecter les procédures internes et normes de sécurité 4) Relation client · Accueillir, conseiller et servir les clients · Garantir un service de qualité Participer à la fidélisation de la clientèle
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