Stage - assistant hygiène, sécurité & environnement - h/f

Rejoignez une entreprise gourmande engagée !Au Comptoir de Mathilde, nous sommes passionnés par la tradition, la qualité et la créativité autour des produits gourmands. Forts d’un savoir-faire artisanal, nous développons chaque jour une culture d’excellence qui place l’humain et la sécurité au cœur de nos préoccupations.Dans cette dynamique, nous recherchons un(e) Assistant(e) HSE en stage, pour accompagner la Responsable Hygiène, Sécurité et Environnement dans la structuration et l’animation des démarches HSE au sein du siège.Vos missions – Contribuer à une culture HSE solideCe stage a pour objectif de vous immerger pleinement dans les enjeux HSE d’une entreprise agroalimentaire en pleine croissance. Vous interviendrez sur plusieurs volets structurants, en lien direct avec la stratégie d’amélioration continue et le bien-être des équipes :1. Mise à jour du DUERP (Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels)Réalisation d’entretiens et d’observations sur le terrainIdentification et évaluation des risquesSensibilisation des équipes aux enjeux de prévention2. Protocole de nettoyageAnalyse des procédures existantes, proposition d’améliorationsenregistrements de suivi du nettoyage et pH et plan de nettoyage,Rédaction et mise à jour des modes opératoires, fiches de suivi (nettoyage, pH, etc.)3. Suivi et documentation HSESuivi des actions correctives issues des audits internesAlimentation et gestion de la GED (gestion électronique de documents)Rédaction et mise à jour des documents opérationnels 4. Formation et accompagnementOrganisation de sessions de sensibilisation avec le CSE (gestes et postures, sécurité atelier)Contribution à la montée en compétences des équipes sur les bonnes pratiques HSEAnimation ou co-animation de formations internes en lien avec les thématiques HSEPrécision : pas de missions pures Qualité 😉 on reste HSE, même si évidemment il s'agit d'un travail collaboratif avec le service qualité