Maître.sse de maison (h/f)

Missions principales :
Par délégation du Directeur, sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Service de l'Unité, il/elle effectuera, sur le site démouvillais et potentiellement sur les lieux externes d'hébergement des jeunes de l'Unité :
- l'accueil et l'accompagnement des personnes accompagnées en garantissant leur respect, la qualité et l'adaptation du cadre de vie, et contribuer à leur autodétermination
- la mise et/ou le maintien en état de propreté des espaces de vie qui lui sont dédiés et la sécurité (hygiène des locaux professionnels, hygiène des matériels utilisés, hygiène alimentaire - via l'utilisation de protocoles et de normes)
- la réalisation des repas collectifs sur l'Unité, en lien avec l'équipe éducative, en synergie avec l'infirmière quant à l'équilibre alimentaire
- l'animation et la gestion d'une activité technique (cuisine)
- la sensibilisation ponctuelle des personnes accompagnées dans l'approche de l'hygiène des espaces, des installations à disposition, voire de leur linge, contribuant au renforcement de leur autonomie et à leur pouvoir d'agir

Capacités requises :
En référence au Projet Associatif, aux Projets d'Établissement IMPro / ITEPpro et aux procédures internes, il s'agit pour ce(tte) professionnel(le) de :
- Anticiper la réalisation des repas collectifs sur une Unité, en respect des processus et protocoles internes
- Appliquer des protocoles de nettoyage relevant d'une technique bien déterminée exigeant des connaissances professionnelles
- Être méthodique et minutieux dans l'accomplissement des tâches
- Organiser son travail avec rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (port des tenues professionnelles et des Equipements Individuels de Protection - EPI)
- Travailler dans le respect des personnes accompagnées et adopter une posture de bientraitance dans les interactions quotidiennes et contribuer à l'amélioration de la qualité de l'accueil et des accompagnements
- Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité des informations relatives aux personnes accompagnées
- Savoir travailler en équipe et en autonomie, avec un sens de l'organisation adapté
- Se conformer aux consignes données en matière de sécurité au travail (utilisation des produits)
- Savoir commander, recevoir et gérer un stock de denrées selon les normes d'hygiène et prendre des notes sur des registres
- Savoir gérer les produits d'entretien spécifiques (commande, stockage) et trier les déchets
- Respecter le matériel mis à disposition (nettoyage, stockage, renouvellement)
- Savoir faire preuve d'initiative et rendre compte de son action auprès de l'agent technique
- Savoir réagir dans des situations où l'urgence incombe en raison de la sécurité des personnes et des biens.

Qualifications possibles :
- Diplôme exigé (Niveau 3 - CAP) : Certification de formation « Maître(sse) de Maison »
- Permis de conduire exigé

Contexte de l'emploi :
- Convention Collective Nationale du Travail du 15 mars 1966 - Annexe 5 - Ouvrier Qualifié
- Poste à pourvoir à partir de mai 2026
- Contrat à durée indéterminée à temps plein
- Poste basé à Démouville avec déplacements ponctuels possibles sur l'ensemble des lieux d'hébergement investis par les jeunes de l'Unité concernée