Dans le cadre de notre activité de boulangerie, ouverte 7 jours/7 de 7h00-20H00, nous recrutons un boulanger 39h/semaine CDI.
2 Jours de repos fixes et consécutifs
Salaire : 1950€ net
Vos missions seront les suivantes :
Réaliser la pâte des différents pains quotidiennement / Procéder au pétrissage de la pâte / Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire / Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée / Cuire le pain
Réaliser les viennoiseries tout au long de la journée
Réaliser des fougasses, des ficelles
Gérer les stocks
Anticiper la production en fonction de la demande
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'entretien des locaux et du matériel
Passion du métier et talent de boulanger affirmé
Qualités organisationnelles et relationnelles
Autonomie et respect de la hiérarchie
Dynamisme, disponibilité
Parce que notre objectif est de satisfaire nos clients mais également nos collaborateurs :
- Adhésion HelloCSE (offrant de nombreuses réductions partout en France)
- Prime de fin d'année (après un an d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise
- Convention collective de la Boulangerie Pâtisserie artisanale.
- 1 baguette gratuite par jour de travail
- Réductions tarifaire
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