Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire Avez-vous l'exigence du bon produit et le goût du travail bien fait ?
Au sein de CODISTRI, vous pilotez le rayon boucherie avec un objectif clair : garantir la qualité, la fraîcheur et la satisfaction des clients. Vous encadrez une équipe de bouchers et veillez à la bonne tenue du rayon tout au long de la journée.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Organiser et superviser la préparation et la présentation des produits
- Gérer les commandes, les stocks et la traçabilité des viandes
- Animer et accompagner l'équipe sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits et leurs origines
Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les services logistiques pour garantir un approvisionnement optimal.
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