Pour compléter son équipe, la nouvelle boulangerie Marine & Charles à Soulac-sur-Mer recrute un(e) Boulanger(e) à l'année.
Poste à pourvoir dès maintenant.
Vous travaillez 35h/semaine, 5/7j avec 2jours de repos tout au long de l'année. Pour la saison estivale, 42h/semaine et 6/7j.
Responsabilités:
- Préparer et cuire les variétés de pains, viennoiseries.
- Fabrication de pains au levain.
- Respecter les recettes et les normes de qualité établies.
- Manipuler les aliments en toute sécurité et suivre les règles d'hygiène alimentaire.
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie.
Exigence:
- Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée
- Connaissance des techniques de boulangerie et des recettes traditionnelles
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de boulangerie créative.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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