Un Poste de Responsabilité dans un Département Fromage
Le poste d'Adjoint Responsable - Département Fromage est une opportunité unique pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée par l'affinage du fromage. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et réactive qui sera en charge de l'organisation de l'activité en concertation avec le Responsable Département Fromage.
Missions :
1. Elaboration des plannings du personnel et gestion des approvisionnements
2. Contrôle de la traçabilité et l'étiquetage des produits et leurs affinages
3. Suivi du volume des ventes en fonction des opérations commerciales définies
4. Suivi des fournisseurs : Commandes, relances, litiges
5. Gestion des adressages produits au sein du Département Fromage
6. Optimisation du choix des produits en proposant une offre élargie
7. Élaboration des prix de revient des différentes prestations à destination du Service
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