Second de cuisine (f/h) - mont de marsan (40)

Mission

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur scolaire.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes…

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

1. Horaires prévus : 7h-20h30, coupure à prévoir
2. Travail le week-end occasionnel : de 7h à 14h le samedi et de 16h à 20h30 le dimanche
3. couverts journaliers
4. Parking à disposition du personnel
5. Prise de poste prévue : 1er septembre
6. Salaire mensuel brut envisagé : euros

Pourquoi nous rejoindre ?

7. D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
8. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
9. Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
10. Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
11. Un accès au CSE et ses nombreux avantages
12. Le repas offert lors du service,
13. Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
14. Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
15. Une mutuelle et un régime de prévoyance
16. Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre esprit d’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !