Vendeur / vendeuse en boucherie artisanale (h/f)

Overview

Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une boucher/bouchère expérimenté. Nous sommes une agence de placement située sur Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires un(e) vendeur/vendeuse en boucherie expérimenté.

Belles pièces de viandes de tous genres (veau, vache, cochon, et volaille) cherchent à être mises en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients.


Responsabilités

* Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc.).
* Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.
* Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson.
* Maintenir le rayon attractif et propre.
* Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil

Professionnel aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum de un an en boucherie artisanale ou en grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients, choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement. Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc), vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayon. Il s'agit d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viande. Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP.

Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon.


Conditions

Type de contrat : Intérim - 3 Jour(s).

Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés. Travail le samedi et le dimanche.

Salaire et avantages :

* Salaire brut : Mensuel de 2453.0 Euros à 3067.0 Euros sur 12 mois.
* Complémentaire santé.
* Primes.
* Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur.
* Paiement des IFM et CP de façon mensuelle.


Expérience souhaitée

* 3 An(s). Cette expérience est indispensable.


Compétences

* Entretenir un équipement, une machine, une installation (indispensable).
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable).
* Organiser, aménager un espace de vente (indispensable).
* Présenter et valoriser un produit ou un service (indispensable).


Savoir-être professionnels

* Avoir le sens du service.
* Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
* Faire preuve de rigueur et de précision.


Informations complémentaires

* Qualification : Employé non qualifié.
* Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.


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