En tant que Second de cuisine, vous êtes placé sous la direction du chef et vous aurez pour missions :
Assister le chef cuisinier dans toutes ses fonctions et assumer les fonctions du chef en son absence
Encadrer l'équipe en cuisine, veiller à la qualité de la production
Organiser le travail quotidien, coordonner les cuisiniers et commis
Transmettre les consignes, participer activement à la production
Veiller sur l'Hygiène et la sécurité, aider à la gestion des stocks
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.