Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à son service. Vous travaillerez au cœur du rayon traditionnel, dans un environnement où la rigueur et la maîtrise technique font la différence.

Au quotidien, vous manipulerez des produits frais et assurerez leur transformation, de la découpe à la mise en valeur sur l’étal. Vous contribuerez à la satisfaction des clients en leur apportant un conseil juste, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Découper et préparer les viandes selon les règles de l’art
- Désosser, parer et trancher les pièces avec précision
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
- Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson
- Veiller à la rotation et à la qualité des produits
- Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Vous intégrerez une équipe où la collaboration et la technicité sont essentielles. Votre savoir-faire contribuera directement à la satisfaction des clients et à la valorisation du rayon boucherie.



Profil recherché


Vous appréciez le travail soigné et la maîtrise des techniques de découpe. Vous savez conjuguer précision et sens du service, avec un réel respect des produits.

Les compétences recherchées sont les suivantes :

- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des différents types de viandes et de leurs particularités
- Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité
- Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle
- Esprit d’équipe et sens de la communication
- Organisation et autonomie dans la gestion du poste

Une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et une première expérience en boucherie traditionnelle sont attendues. Vous êtes reconnu pour votre sérieux et votre respect des procédures.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS