[GROUPE RESTALLIANCE_logoCMJN_couleurs_sb-01 (1).jpg]
DESCRIPTION DU POSTE
Au sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre
Alimentaire.
Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
* Paramétrer la base de données des fiches recettes ainsi que les
différentes fonctionnalités connexes (data grammage, valeurs
nutritionnelles…).
* Hotline et support utilisateurs MAESTRO en lien avec les fiches
recettes et fonctionnalités connexes.
* Respecter la politique nutritionnelle, culinaire et économique de
l'entreprise.
* Participer à tout projet lié aux BDD et à l'outil MAESTRO ainsi qu'à
l'élaboration d'outils de déploiement.
* Accompagner les projets culinaires et nutrition (participation aux
tests pour restitution dans MAESTRO, intégration au réseau des
chefs).
* Contribuer aux projets récurrents transverses (Trade Marketing, PFA,
programme animations…).
* Animer un comité des remontées terrain des opérationnels sur des
produits et/ou fiches recettes.
PROFIL :
Vous êtes Titulaire d'un Diplôme supérieur en Diététique (BTS ou DUT), vous
possédez une expérience significative d'au moins 3 ans dans la restauration
collective avec une orientation opérationnelle du métier. Une appétence
pour le culinaire est vivement recommandée.
Vos connaissances ainsi que la pratique des techniques culinaires et de la
réglementation relative à la nutrition (GEMRCN…) alliées à votre rigueur,
votre adaptabilité, votre autonomie et votre prise d'initiatives seront les
clés de votre réussite.
Une maîtrise des outils informatiques et de calculs est indispensable.
NOUS VOUS PROPOSONS :
* CDI temps plein basé à Lyon
* Rémunération selon expérience + titres restaurants
* RTT + mutuelle + participation au transport + CSE
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en
situation de handicap.
Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.