Lieu : Baule (45)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques.
Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes.
Assurer le dressage et la présentation des plats.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. Ces missions correspondent aux compétences couramment recherchées pour les postes de cuisinier à 35 h/semaine.
CAP Cuisine
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe, organisation et rigueur.
Autonomie et sens du service.
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