Chef de rayon boucherie h/f

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Avez-vous le sens du commerce et le goût du produit bien préparé ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon traditionnel et en assurer la performance quotidienne.

Vous gérez le rayon dans son ensemble : approvisionnement, gestion des stocks, mise en avant des produits et respect des normes d'hygiène. Vous encadrez votre équipe et veillez à la satisfaction des clients.

Vos principales missions :

- Superviser la préparation et la présentation des produits
- Gérer les commandes, les stocks et les marges
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Animer et accompagner l'équipe boucherie au quotidien
- Développer le chiffre d'affaires du rayon par une offre adaptée

Le poste est à pourvoir dans un environnement structuré, avec un management de proximité.
Vous avez une expérience confirmée en boucherie et une première expérience réussie en management d'équipe.

Vous savez organiser, contrôler et faire respecter les standards de qualité attendus.

- Formation en boucherie ou équivalent
- Maîtrise des techniques de découpe et de présentation
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène
- Aptitude à motiver et fédérer une équipe
- Sens du commerce et du service client