Vous assurerez :
La préparation des entrées et des desserts
Pluche des légumes, des fruits, préparation des vinaigrettes, mayonnaise.
Mise en place des entrées dans les plats individuels et mise en vitrine (entrées et desserts)
Entretien du poste de travail
Préparation des chariots
Préparation des fromages sur plateaux et mise en vitrine
Approvisionnement des vitrines en cours de service
Entretien du self
Plonge
Horaires : 7H00-14H30 du Lundi au vendredi sauf mercredi
CDD du 19 mai au 04 juillet 2025
Qualification ou expérience : CAP employée de collectivité ou CAP ou BEP restauration ou avoir une expérience en restauration collective.
Connaissance des règles d'hygiènes de collectivité serait un plus- Etre dynamique et de bonne résistance physique
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