Description du poste :
Cette opportunité offre la possibilité de contribuer à la création de repas de haute qualité tout en respectant des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer des repas en grande quantité, en ajustant les recettes selon les besoins spécifiques de l'établissement.
- Gérer les stocks et les approvisionnements pour assurer une disponibilité continue des produits nécessaires.
- Maintenir une hygiène stricte et suivre les protocoles de qualité pour garantir la sécurité alimentaire.
- Concevoir des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
- Utiliser efficacement les équipements professionnels pour optimiser la production.
- Collaborer avec l'équipe et, si nécessaire, former le nouveau personnel pour garantir la fluidité des opérations.
Description du profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traditionnel(le) et/ou de collectivité confirmé(e) disposant de 3 à 5 ans d'expérience pour exceller dans la préparation de repas en grande quantité, tout en respectant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.
- Expérience avérée dans la gestion de la cuisine collective avec maîtrise de la préparation de repas pour un grand nombre de convives
- Connaissance approfondie et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en organisation et gestion du temps pour planifier efficacement le travail en équipe
- Créativité dans l'élaboration de menus variés tout en respectant des régimes spécifiques et un budget déterminé
- Capacité à utiliser des équipements professionnels de grande taille pour une production efficace
- Solides compétences en communication et en collaboration avec diverses équipes pour garantir une fluidité du service
Ce que nous offrons :
Les avantages RAS Intérim
Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS
Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS
Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII
Contrat intérim de 6 mois à pourvoir dès que possible, à temps plein 35h par semaine. Rémunération attractive entre 12,50 € et 15 € de l'heure. Le poste est basé à Caen et alentours. Ralliez une mission captivante où votre expertise sera valorisée!
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
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