CF&R (Compagnie des Fromages et Richemonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Cœur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international.
L'entreprise recrute : 1 Pilote d'installations REP (traitement du lait) (F/H) à Vigneulles-lès-Hattonchâtel
Missions :
Tu piloteras l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage. Tu réaliseras les opérations suivantes :
· réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse
· surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.).
· Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres
· enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques).
· réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)
Eléments de profil & contrat :
· L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène.
· Tu es autonome, mais sais également travailler en équipe. Tu es en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs).
· Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire OU expérience équivalente
· Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence
· Aisance avec l'outil informatique
· Horaires : postés en 3*8 / Week-end / Jours fériés
. Type de contrat : CDI, temps plein
. Avantages :
* 13ème mois
* Participation et intéressement
* Prime vacances
* Prime d'ancienneté
* Prime d'assiduité
* Indemnités kilométriques
* Tickets restaurants
* Participation mutuelle et prévoyance
* Plan d'épargne groupe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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