Assistant exploitation f/h

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour la société Grand Saloir Saint Nicolas un Assistant Exploitation (F/H) en CDI dans le cadre d'une création de poste.

Rattaché(e) au Responsable d’Exploitation, vous aurez en charge les missions suivantes :

1. Assurer la liaison entre l'équipe de nuit et l'exploitation de jour afin de garantir la continuité opérationnelle.
2. Débloquer les commandes clients dans l'ERP et organiser les tournées chauffeurs conformément aux consignes du Responsable d'Exploitation.
3. Identifier et signaler les anomalies (colis manquants ou défectueux, retards de livraison...) au service Commerce (VRP, ADV).
4. Enregistrer l'ensemble des anomalies dans le système pour assurer un suivi fiable et complet.
5. Gérer les retours produits et préparer les commandes en cas de revente.
6. Assurer la communication entre les chauffeurs et les VRP afin de faciliter le suivi commercial et opérationnel.
7. Mettre à jour et suivre la base de données clients (informations, particularités, consignes).
8. Suivre le parc de véhicules et le matériel chauffeurs (camions, PDA) : contrôle quotidien, coordination de l'entretien, gestion des équipements.
9. Garantir le suivi administratif de l'activité (feuilles de route, bons de retour, heures, congés).
10. Veiller au respect des règles de sécurité par les chauffeurs (port des EPI, utilisation des équipements de manutention).

Missions exceptionnelles : Remplacer le Responsable d'Exploitation pendant ses congés et remplacer l'Adjoint au Responsable d'Exploitation pendant ses congés.

Profil recherché

11. Vous avez au minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire,
12. Vous êtes titulaire du permis B,
13. Vous êtes organisé(e),
14. Vous avez le sens du service client mais aussi l’esprit d’équipe,
15. Vous êtes autonome et ponctuel(le).

Prise de poste : ASAP

Type de contrat : CDI

Horaires : 6h - 14h du mardi au samedi