Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le garant de l'hygiène et du bon fonctionnement du service. Vos missions principales :
- Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage (manuel ou machine) de la vaisselle et des couverts en salle.
- Entretien de la batterie : Nettoyer les ustensiles de cuisine, casseroles et plats (plonge batterie).
- Hygiène des locaux : Maintenir la propreté des plans de travail et assurer le nettoyage du sol en fin de service.
- Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes HACCP.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.