Chef(fe) de projet marketing & communication 360° (h/f)

Chef(fe) de Projet Marketing & Communication 360°

Dans ce contexte, nous créons un poste stratégique de *Chef(fe) de Projet Marketing & Communication 360°*, véritable chef d'orchestre entre le marketing, la communication, les opérations et le réseau en binôme avec Monsieur Zhu (PDG)

Missions principales :
- Marketing opérationnel & performance business :
* Déployer le plan marketing annuel sur l'ensemble du réseau (restaurants & marques virtuelles)
* Piloter les campagnes promotionnelles (Uber Eats, Deliveroo, Zelty, CRM, offres locales)
* Analyser les performances (CA, marges, food cost, ROI campagnes, trafic)
* Proposer des leviers de croissance et d'optimisation (pricing, offres, bundles, nouveautés)
* Accompagner les ouvertures de restaurants (lancements, PLV, activation locale)

- Communication & image de marque :
* Garantir la cohérence de la charte graphique et de l'identité Pokeshop
* Concevoir les supports de communication (menu, affiches, packaging, réseaux sociaux, PLV)
* Gérer le calendrier éditorial social media & contenus brand
* Produire les briefs créatifs (shootings, visuels, vidéos, prints)
* Développer la notoriété et l'attractivité de la marque

- Gestion de projets transverses :
* Coordonner les équipes internes (opérations, franchisés, fournisseurs, plateformes)
* Piloter des projets stratégiques : nouveaux produits, nouvelles marques, outils digitaux, packaging
* Gérer les relations avec les partenaires (agences, imprimeurs, plateformes, fournisseurs)
* Assurer le respect des délais, budgets et plannings

- Animation du réseau :
* Accompagner les franchisés et directeurs de restaurants sur les activations locales
* Fournir kits marketing & guidelines
* Former les équipes aux outils marketing et aux bonnes pratiques

Profil recherché :
* Bac+4/5 en marketing, communication ou école de commerce
* Très à l'aise avec la gestion de projets multi-sites
* Sens business & data (Excel/Sheets, KPI, rentabilité)
* Créatif(ve) et orienté(e) image de marque
* Autonome, organisé(e), esprit "hands-on
* À l'aise avec les outils digitaux (Canva/Adobe, Meta, plateformes food delivery, CRM.)

Ce qui fera la différence :
* Expérience en chaîne de restauration ou retail en alternance ou 1ère expérience
* Connaissance Uber Eats / Deliveroo / Zelty / outils caisse
* Sensibilité food, hospitality ou DNVB
* Capacité à jongler entre stratégie et terrain

Ce que nous offrons :
* Poste clé avec impact direct sur la croissance de la marque
* Grande autonomie & projets variés
* Environnement dynamique, entrepreneurial et bienveillant
* Possibilité d'évolution rapide avec la croissance du réseau
* Repas Pokeshop